爐卡斯 老師-世界伴手禮1(半實作) 7/6(六) 09:30-12:00
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NT$1,800.00
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#12歲以下孩童可一起參與,一大一小價格不變
荷蘭焦糖煎餅&比利時蓮花脆餅乾
現代人幾乎每天一杯咖啡,而搭配黑咖啡的最佳良伴,莫過於甜滋滋,
卻忍不住讓你一口咖啡一口餅的“荷蘭焦糖煎餅”和“比利時蓮花餅乾了”
現在,這兩款知名伴手禮你可以在家輕鬆完成,隨時享受你的咖啡食光。
🔸課程內容🔸
🍪荷蘭焦糖煎餅(示範,再加贈材料包一包)#可帶自家鬆餅機來操作
鬆餅機製作焦糖煎餅法
甜筒鐵板(直火)法
麵團配方比例
加熱溫度掌控
肉桂焦糖夾心製作技巧
組合技巧重點
🍪比利時蓮花脆餅乾(實作)
麵團與麵團用焦糖水比例配方
脆口小秘方
整形與切割
烘烤技巧
🎁課後有成品可帶回